segunda-feira, 28 de novembro de 2011

CARNIVOR - PROTEÍNA DA CARNE

Hoje eu experimentei um suplemento que pode substituir o WHEY PROTEIN, para o meu caso que tenho alergia ao leite pode ser uma boa opção, mas para comprovar sua eficácia devemos aguardar estudos científicos.



 CARNIVOR - MUSCLE MED




Segue a descrição do produto de acordo com o site bodybulding.com, segue a tradução!

Proteína da Carne Isolada é mais concentrada do que a própria carne bovina e mais concentrada do que Whey Protein Isolado:

Cada porção de Carnivor tem mais creatina do que a carne bovina para saturar seus músculos promovendo força explosiva e crescimento.

Carnivor é adicionado de BCAA para aumento dos efeitos anabólicos e anti-catabólicos.

Para promover ainda mais a ação de construção muscular de Carnivor adicionou-se BCAAs no Carnivor Beef Protein Isolate. O aumento dos níveis de BCAA promovem um equilíbrio positivo de nitrogênio, aumento da síntese de proteínas, melhora o desempenho dos treinos e minimiza a fadiga muscular.*

0% de LACTOSE
0% de COLESTEROL
0% de GORDURA
+ CREATINA
+ BCAA

FICHA TÉCNICA


1 medidor de 37g
Calorias
124
Total de gordura
0g
Gordura Saturada
0g
Gordura Transaturada
0g
Colesterol
0mg
Carboidrato
8g
Açúcar
0g
Proteína
23g
Vitamina A
80 IU
Vitamina C
25mg
Tiamina
0.1mg
Riboflavina
0.2mg
Niacina
8.2mg
Vitamina B6
6.5mg
Vitamina B12
100 mcg
Cálcio
23mg
Fósforo
20mg
Magnésio
2mg
Sódio
44mg
Potássio
6mg



BOA SEMANA PARA VOCÊS!!!

 

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Boa Tarde galera. Hoje é Sexta Feira graças a Deus!

Final de semana chegando , não abandomem sua dieta heim, fez tudo certinho de segunda a sexta para pisar na bola hoje não vale!

Hoje dei uma malhadinha e comecei a reparar nas garrafinha de água da galera, vi que umas tinham um líquido rosa, outros laranja, a famosa maltodextrina ou a dextrose! Afinal, pra que ela serve? Quais são seus benefícios durante o treino? E após o treino?

SAIBA TUDO SOBRE O USO DE CARBOIDRATOS PARA O TREINO DE MUSCULAÇÃO

Vamos lá, fiz um resumo de vários artigos sobre o assunto!

Desde o começo do século, o carboidrato tem sido reconhecido como excelente nutriente para produção de energia durante exercícios de longa duração. Nos esportes de longa duração é necessário fazer uma ingestão de CHO, para suprir os estoques depletados, isto porque, acentuadas quedas nas concentrações de glicogênio muscular Vários estudos tem demonstrado os benefícios do CHO quanto à performance, isso porque o CHO contribuí na manutenção da concentração de glicose sangüínea

Ao se ingerir carboidrato durante o exercício, os atletas podem melhorar sua performance, através do aumento do tempo para início do processo de fadiga, ao se utilizar antes do treino pode otimizar as concentrações de glicose no sangue circulante, através do fornecimento de carboidratos e quando utilizados depois do exercício visam ao ganho de massa muscular e reposição do glicogênio hepático.

Quanto maior a intensidade dos exercícios maior será a participação dos carboidratos como fornecedores de energia.

ANTES DO EXERCÍCIO
Foi realizado uma pesquisa com 10 volunátios, no qual 30 minutos antes da atividade física ingeriram um dos 3 tipos de líquidos (maltodextrina [1g/kgpeso] ou glicose[18g] ou placebo). Após o consumo das bebidas glicose e placebo não apresentaram alteração na glicemia nos períodos antes e após 30 minutos de ingestão, já com o uso da maltodextrina, houve um aumento da  glicemia. Durante o exercício quem consumiu a bebida placebo a glicemia se manteve estável ao contrário do grupo que bebeu a glicose e a maltodextrina, no qual houve diminuição da glicose. Conclusão: comer alimentos de alto índice glicêmico antes de malhar faz com que haja o aumento da glicose sanguínea, levando ao aumento de insulina pelo pâncreas, transportando glicose para as celulas, ocorrendo então a diminuição da glicose circulante, hipoglicemia. Ous seja pode prejudicar o desempenho físico.

DURANTE A ATIVIDADE FÍSICA
Durante o exercício, o objetivo primordial para os nutrientes consumidos é repor os líquidos perdidos e providenciar carboidratos (aproximadamente 30 a 60g por hora) para a manutenção das concentrações de glicose. Esse tipo de nutrição é especialmente importante para atividades superiores a uma hora, ou quando o atleta não consome líquidos e nutrientes adequados antes do treino, ou em ambientes hostis (calor,
frio, ou altitude)

APÓS A ATIVIDADE FÍSICA
Depois do treino o principal objetivo da dieta é providenciar energia e carboidratos necessários para a reposição do glicogênio muscular e assegurar uma rápida recuperação. O processo de recuperação envolve a restauração dos estoques de glicogênio hepático e muscular. Após o término do exercício é necessário que a ingestão do glicogênio muscular seja completa, não comprometendo assim a recuperação do praticante.

RESUMINDO
Antes de treinar a melhorar opção é comer alimentos fonte de carboidratos complexos, de baixo índice qlicêmico. Durante a malhação, se passar de 120 minutos de treino, fazer o uso de carboidratos para manter os níveis de glicose sanguínea e após a atividade fisíca fazer o uso de carboidratos de alto índice glicêmico para repor o estoque de glicogênio e ainda mais, contribuir para o ganho de massa muscular.

Lembre-se para saber as quantidades e qual suplemento consumir marque uma consulta

Não se esqueçam que amanha tem BRECHÓ na ASA NORTE!
Quer comprar roupas de marca, semi nova? Esse é o lugar!

Beijos e Boa noite!











quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Queridos leitores e pacientes! Qual foi o horário da sua última refeição??





Estou aqui pra lembrá-los de não esquecer de comer. Você tem horário para trabalhar correto, horário para voltar para casa certo? horário para seus compromissos, pois bem, a alimentação é um compromisso, comer sempre de 3 em 3 horas te ajuda a emagrecer ou ajuda no ganho de massa muscular.
Eu bem sei disso, sempre levo meus lanchinhos para o trabalho, e sempre tenho uma barrinha de proteína na bolsa em caso de emeregência rs.

Marque o horário de suas refeições, se precisar coloque até um alarme para não se esquecer. Um paciente me deu a dica sobre o aplicativo do Medida Certa! Baixe ele, principalmente para aqueles que ficam 24 horas na frente do computador!

Uma outra dica é não tenha vergonha de comer, sim, pois muitos não tem coragem de abrir o lanche na frente dos amigos e comer. Se estiver dentro do onibus, na fila do banco, no trabalho ou até na casa de um amigo, se der seu horário coma mesmo! Seja saudável e não tenha vergonha disso! Pois isso se chama disciplina, organização e são pessoas iguais a você que irão vencer e conseguir atingir o seu objetivo.


Não tenha vergonha de comer certo! Digo isso pois sinto na pele esse tipo de preconceito. Que atire a primeira pedra, quem nunca ouviu um comentário de um amigo dizendo, ah mentira que você vai comer iogurte, ou se não o famoso: vai comer de novo? ou até aqueles que ficam te incentivando a comer aquele bolinho, aquela pizza. Pois é caro leitores, resumindo, aquelas pessoas que se sentem incomodadas com a sua organização, com seu foco e disciplina. Pra essas pessoas eu digo: Vá comer uma cenourinha vai rs. Pronto desabafei, eu fico impressionada como as pessoas não conseguem entender que você não vai comer chocolate, ou que aquele pudim não vai fazer nenhuma diferença pra você, pois você tem o seu iogurte com granola ou sua barrinha de cereal ou até mesmo seu shake de whey protein e pronto!


Não perca o foco, esteja centrado que você vai conseguir!



Pra você que está de dieta, e convive com milhoes de pessoas que não estão, é complicado, parece que são um monte de "diabinho" querendo te levar pro mau caminho, mas eu estou do outro lado querendo te levar para um mundo bem melhor (uau kkk), o mundo onde os alimentos tem o poder, onde não existe obesidade, diabetes, colesterol alto...sim...pois comer errado e comer demais leva a isso!


                                   
Resumindo: não deixe de comer de 3 em 3 horas, pois dessa maneira você NÃO sentirá FOME, e vai regular o seu organismo, fazendo com que seu metabolismo acelere. É aquela mesma velha história que todos os nutricionistas repetem: Se você  fica muitas horas sem comer o seu organismo entra em desespero pois ele acha que não vai vir mais comida, o que ele faz? Ele armazena energia que são as famosas gordurinhas, quando você for comer de novo o que ele faz queridos leitores? armazena de novo pois ele pensa sabe-se lá  quando essa pessoa vai comer de novo, se você come constantemente (3 em 3 horas) seu organismo pensa, bom tem energia pra "dedéu" vamos gastar, e isso faz com que você use seu estoque de gordura como fonte de energia!



Deu seu horário pra comer. Coma! Recado dado.


Mas a quantidade e o que comer é uma outra história
Marque sua consulta!
61-86194094

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

PROTEÍNA DE SOJA

EXPERIMENTEI E APROVEI!
A proteína da soja é uma alternativa natural e saudável de se obter proteína não-animal em sua dieta, ela pode substituir o tão famoso Whey Protein, esse suplemento é usado por pessoas que têm intolerância a lactose ou possui algum tipo de alergia ao leite como a formação de acne!

Eu experimentei essa da Optimun e o sabor não é tão ruim rs, pois a soja têm aquele sabor característico né!

Cada porção fornece:
 
  • 25 g de proteína da soja
  • Possui baixos níveis de gordura
  • Extraída do grão da soja 
  • Adoçado com sucralose






Sem contar que a soja é um alimento funcional, pois contém substâncias bioativas trazendo benefícios a saúde. Muitos estudos têm mostrado que  populações asiáticas, principalmente China e Japão, que consomem uma alimentação rica em soja, apresentam menos sintomas de síndrome do climatério, sofrem menos de osteoporose, afecções cardiovasculares e alguns tipos de câncer. A soja não apenas possui proteína vegetal de alta qualidade, como também fibras, ácidos graxos poliinsaturados e isoflavonas. As isoflavonas pertencem à família dos polifenóis. As isoflavonas da soja não apenas têm demonstrado seus efeitos antioxidantes, como também seus benefícios positivos para a manutenção da saúde em homens e mulheres.





 
O efeito fisiológico mais bem documentado da soja é a diminuição do colesterol.



MARQUE SUA CONSULTA
ATENDIMENTO EM DOMICÍLIO
denise.nutricionistaa@gmail.com 

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

 Boa noite pessoal!


Qual tipo de arroz você come? O arroz branco de todos os dias? Hora de mudar!

Hoje cozinhei o arroz preto. Uma delícia, fácil e rápido de preparar.

O arroz preto contém 20% mais proteína, 30% mais fibra e ainda contém muito mais antioxidantes do que a versão integral. As fibras auxiliam no funcionamento do intestino e promovem maior saciedade, além de modular a glicemia sanguínea, a taxa de açúcar no sangue, evitando o aumento da insulina, um hormônio inimigo da barriga sequinha!



Faça o teste em casa. Meu modo de fazer é 0 gordura e 0 sal, como?
Ferva 3 copos de água e depois acrescente 1 copo de arroz, abaixe o fogo com a panela semitampada e aguarde até secar. Não precisa acrescentar sal!!!

Lembrando que mesmo o arroz sendo integral, precisamos moderar na quantidade, pois se trata de um alimento rico em, carboidrato e o excesso vira estoque de energia, ou seja gordurinhas!!!

Para saber a quantidade exata de quanto de carboidrato você deve consumir, marque uma consulta personalizada!