PROTEÍNA DE SOJA

EXPERIMENTEI E APROVEI!

A proteína da soja é uma alternativa natural e saudável de se obter proteína não-animal em sua dieta, ela pode substituir o tão famoso Whey Protein, esse suplemento é usado por pessoas que têm intolerância a lactose ou possui algum tipo de alergia ao leite como a formação de acne!

Eu experimentei essa da Optimun e o sabor não é tão ruim rs, pois a soja têm aquele sabor característico né!

Cada porção fornece:
 

• 25 g de proteína da soja
• Possui baixos níveis de gordura
• Extraída do grão da soja 
• Adoçado com sucralose

Sem contar que a soja é um alimento funcional, pois contém substâncias bioativas trazendo benefícios a saúde. Muitos estudos têm mostrado que  populações asiáticas, principalmente China e Japão, que consomem uma alimentação rica em soja, apresentam menos sintomas de síndrome do climatério, sofrem menos de osteoporose, afecções cardiovasculares e alguns tipos de câncer. A soja não apenas possui proteína vegetal de alta qualidade, como também fibras, ácidos graxos poliinsaturados e isoflavonas. As isoflavonas pertencem à família dos polifenóis. As isoflavonas da soja não apenas têm demonstrado seus efeitos antioxidantes, como também seus benefícios positivos para a manutenção da saúde em homens e mulheres.

 

O efeito fisiológico mais bem documentado da soja é a diminuição do colesterol.

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denise.nutricionistaa@gmail.com